有35年历史的美国国际学校（American International School,简称AIS），现时为八百多名本地及国际学生提供幼儿学前教育、小学、中学及高中程度的美式教育课程。「AIS的教学使命是让学生学会如何学习，让他们享受学习，并为『走出香港』做好准备。学校提供的全方位教学，助学生奠下终生学习的基石。」总校长Cameron Fox说。
「一条龙」美式教育
本港不少国际学校设有学校债券，有意入读的学生须先行斥资数以十万元购买。AIS却不设「学债」，Fox解释是跟校方的办学目的有关，「当年创立AIS的目的是为了向更多本地及国际家庭孩子提供美式课程教学，而学校债券计画无疑会加重本地家庭的负担，有违我们的创校目的。」
随着国际学校学位的需求增加，AIS不断扩建校舍，高中部大楼、小学部大楼及幼儿教育中心相继落成，并于一○至一一年学年把高中部原本每级三班增至四班；未来亦会增加小学部班数，下学年Grade 1将增加一班，然后其馀班级逐步递增。该校推行小班教学，幼儿教育部的EC 1（Early Childhood 1）至Grade 1先修班，每班最多只有二十名学生；小学部Grade 1至Grade 5每班二十四人；中学部每班平均人数不多于二十人，高中平均人数则定为十八人。AIS属「一条龙」学校，幼儿教育部学生可直升小学部，故此有意入读者可先报读幼儿班。
幼儿教育课程专为三至五岁幼童设计，採用学童为本教育法（Child-centered Approach），为小朋友提供合适学习机会，培养他们的创造力、团体精神、批判思考、沟通能力、国际化思维及灵活应变能力；小学阶段则引入具备六大元素的写作教学，训练学生写作技巧，老师按框架有条理地集中指导，加强学生的组织、语调、辞彙选择、句子流畅度、文法准确度，以及拟定文章主旨的能力。不说不知，中文是AIS幼儿教育、小学及中学部学生的必修课，每星期或每个循环周有二至四节，每节四十至四十五分钟的中文课。升上高中部后，学生亦可继续选修中文。
高中部实行学分制
为了提高学习效能及衔接高中课程，为公开试作好准备，初中部大部分学生都预早接触高中数学课程，目的是让学生提前掌握及熟习艰深的数学概念。高中部跟初中部最大分别是实行学分制，学生每年须修读七科，在四年时间内完成二十八至二十九个学分才可毕业。
校方为协助学生顺利升读大学，每年均举办升学座谈会，邀请刚升上Grade 11班的学生出席，向他们讲解本地和海外大学的入学申请程序，并特设支援学生升学的辅导计画，减轻学生的升学压力。计画由专业升学辅导员提供意见、解决疑难，并提醒即将毕业的Grade 12班学生按时递交大学入学申请，以免错失入读心仪大学的机会。
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